Restaurace, bar a UNESCOCLUB

Na naší kuchyni si velice zakládáme. Nejraději používáme základní ingredience jako je cibule, česnek, kvalitní máslo, prvotřídní zeleninu, zakysanou smetanu, pravou francouzskou hořčici apd. Omáčky jako je svíčková, guláš nebo hovězí na houbách připravujeme pouze z falešné svíčkové. Zelí si krouháme a dusíme sami, na sekanou nebo karbanátky si maso sami meleme, omáčky nikdy a zásadně nezahušťujeme, každý den děláme svá těsta na pečivo, naše houstičky pečeme speciálně ke každé polévce, řízky smažíme na pánvičce a sádle, svíčkovou na bifteky nebo tataráky máme pečlivě naložené v koření. Vaříme krásné polévky, nejoblíbenější je tradiční kulajda se zastřeným vejcem, tomatová, fazolová, zelňačka, česnečka nebo hráškový krém. Každý den vaříme naše vyhlášené borůvkové knedlíky, pečeme koláče a to především borůvkové, malinové, meruňkové, rakytníkové nebo švestkové s mákem.   

Restaurace slouží nejen jako zázemí pro návštěvníky hotelu, ale je otevřena i pro další hosty, kteří chtějí ochutnat dobré jídlo v příjemné rodinné atmosfěře našeho hotelu. K restauraci patří dvě letní terasy  s nádherným výhledem.  Součástí restaurace je nejlépe vybavený bar v ČR s 450 nápoji a více než 1000 koktejlů. Posedět můžete buď v restauraci s otevřeným krbem nebo v cestovatelském klubu UNESCO, kde jsou stoly a pohodlná křesla. V UNESCOCLUBu a restauraci se nachází asi 300 fotografií z našich expedic a kolem 500 artefaktů dovezených z celého světa. Restaurace, bar i klub jsou otevřeny podle potřeby bez omezení třeba až do rána. Plnohodnotně vaříme až do rána. 

Jako jediný hotel na světě jsme vybaveni pravým cibulákovým porcelánem, hosté dostávají své drinky v krásném speciálním skle, které jsme dovezli z celého světa.
Pokud jste ubytováni jinde a máte zájem v zimním období přijít na snídani, oběd nebo večeři, můžete si zavolat našeho taxi skútra a to 24/7. V létě můžete přijet k hotelu autem.  

Restauracja, bar i UNESCOCLUB

Kuchnia to nasze oczko w głowie. Najchętniej korzystamy z takich podstawowych składników diety jak: cebula, czosnek, wysokiej jakości masło i warzywa, śmietana, prawdziwa francuska musztarda itd. Takie dania jak: svíčková, gulasz czy mięso wołowe na grzybach, przygotowujemy wyłącznie z polędwicy. Kapustę kroimy i dusimy sami, do kotletów mielonych czy burgerów mięso mielimy i siekamy sami, sosów nigdy nie zagęszczamy, codziennie przygotowujemy ciasto na chleb, do każdej zupy wypiekamy sami bułeczki, kotlety smażymy na smalcu na patelni, polędwicę na steki lub tatar marynujemy w ziołach. Gotujemy świetne zupy, największą popularnością cieszy się kulajda, czyli zupa z grzybami z jajkiem w koszulce, inne ulubione zupy to: pomidorowa, fasolowa, kapuśniak, czosnkowa lub krem z groszku. Codziennie przygotowujemy sławne knedliki z jagodami, pieczemy ciasta, zwłaszcza z: jagodami, malinami, morelami, rokitnikiem lub śliwkami i makiem.

W naszej restauracji stołują się nie tylko goście hotelowi, ale również wszyscy, którzy chcą posmakować dobrego jedzenia w przyjemnej, rodzinnej atmosferze naszego hotelu. Do restauracji należą dwa tarasy letnie, z których roztacza się niezwykły widok na okolicę. W restauracji znajduje się najlepiej zaopatrzony w Czechach bar, który serwuje 450 drinków i ponad 1000 koktajli. Możesz posiedzieć w restauracji przy kominku lub w klubie podróżniczym UNESCO, gdzie ustawiliśmy stoły i wygodne fotele. W pomieszczeniach klubu i restauracji można obejrzeć około 300 zdjęć z naszych podróży oraz prawie 500 przedmiotów przywiezionych z całego świata. W razie potrzeby restauracja, bar oraz klub mogą być otwarte bez ograniczeń, choćby do rana. Nasza kuchnia serwuje pełne menu również do samego rana.

Hromovka to jedyny na świecie hotel, w którym korzysta się wyłącznie z autentycznej zastawy we wzór cebulowy. Goście otrzymują zamówione napoje w niezwykle gustownych kieliszkach i szklankach, które przywieźliśmy z różnych zakątków globu.  

Jeśli zatrzymasz się w innym miejscu, a zechcesz zjeść u nas śniadanie, obiad lub kolację, możesz zadzwonić po nasz śnieżny skuter-taksówkę (24/7). W lecie można do nas przyjechać samochodem.

Ununterbrochener Barbetrieb
Bar otwarty przez całą dobę

Einzigartiges Glas aus aller Welt 
Wyjątkowe kieliszki z całego świata

Zwiebelmuster-Porzellan
Porcelana we wzór cebulowy

Ununterbrochener Küchenbetrieb 
Kuchnia przygotowuje posiłki przez całą dobę

Bestausgestattete Bar Tschechiens, erstklassiger Kaffee, das beste Frühstück, UNESCOCLUB

BAR: Bestausgestattete Bar Tschechiens, 450 Sorten Getränke, 1000 Cocktails.
KAFFEE: Den Kaffee bringen wir persönlich von unseren Afrika-Expeditionen mit und bereiten ihn für Sie in einer erstklassigen Maschine zu.
TEE: Tees der Marke Ronnefeldt von Hochgebirgsplantagen, außerordentlich geschätzt und in BIO-Qualität.
BIER: www.pivovar-kamenice.cz/pivovar, das erstklassige Bier belegte 2018 den 4. Platz in Europa und den 9. Platz in der Welt.
EIS: Das Eis lassen wir uns vom besten lokalen Spezialisten für diese Leckerei, von Herrn Vais zubereiten.
GLAS: Sämtlicher Service in erstklassigem Glas aus aller Welt.
PORZELLAN: Sämtlicher Service auf echtem Zwiebelmuster-Porzellan. Dies bieten wir als einziges Hotel der Welt.

FRÜHSTÜCK: Bereiten wir in Form kalter Buffets zu. Zur Wahl stehen Speisen der warmen wie der kalten Küche mit unserem frischen hausgemachten Gebäck. Im Angebot haben wir Kuchen, Palatschinken, knusprige Milchhörnchen, Eier, hausgemachte Aufstriche, Hummus, hochwertigen Schinken, Käse, Kokos-, Hafer-, Soja-, Nuss- und Kuhmilch, gegrillte Paprika und Tomaten, Obst- und Gemüsesalate, hochwertige Joghurts u. ä. An Getränken bieten wir hochwertige Moste und Säfte an und gegen Zuzahlung bereiten wir Ihnen auch frischen Orangen-, Grapefruit-, Apfel-, Möhren- oder Rote-Bete-Saft zu. Je nach Interesse können wir auch glutenfreies Gebäck backen. Zum Frühstück bereiten wir Filterkaffee der Marke ILLY zu, es stehen kleine wie große Zwiebelmuster-Tassen zur Verfügung.

UNESCOCLUB: Bestandteil des Restaurants ist ein Reiseklub, der eine Galerie unserer Aktivitäten, vor allem in Afrika ist. Hier gibt es 15 Plätze an drei Tischen und bequeme Sessel für 3+2+1+1+1. Bestandteil des Klubs ist ein Großbildfernseher mit der Möglichkeit, einen PC anzuschließen, nach Absprache kann auch ein großer MAC für das eventuelle Projizieren von Fotos usw. genutzt werden. Hier befindet sich auch ein spezieller, 45 kg schwerer Halbedelstein, der ein Geschenk vom angolanischen Präsidenten war, oder etwa ein kleiner, aus dem Senegal mitgebrachter Baobab. Unter den Artefakten finden Sie hier auch einen Schädel eines Elefanten, eines Krokodils und eines Kamels, einen Wirbelknochen einer Giraffe, Wüstensand aus allen Ländern Afrikas, Schmuck von hohem intellektuellen wie finanziellen Wert u. ä. Mehr zu unseren Expeditionen finden Sie auf www.alexandrbilek.cz

Najlepiej zaopatrzony bar w Czechach, najwyższej jakości kawa, najlepsze śniadanie, UNESCLOCLUB

BAR:  Najlepiej zaopatrzony bar w Czechach, 450 rodzajów drinków, 1 000 koktajli.
KAWA: Kawa przywożona osobiście z podróży po Afryce, przygotowywana dla gości w ekspresie najwyższej jakości.
HERBATA: Herbaty marki Ronnefeldt, pochodzące z plantacji położonych wysoko w górach, cieszące się niezwykłą popularnością, produkt w jakości BIO.
PIWO: www.pivovar-kamenice.cz/pivovar, najwyższej jakości piwo, które zdobyło IV miejsce w Europie i IX miejsce na świecie w 2018 roku.
LODY: Lody przygotowywane przez najlepszego lokalnego producenta tego smakołyku – pana Vaisa.
KIELISZKI I SZKLANKI: Klienci zawsze korzystają z najwyższej jakości kieliszków i szklanek, przywiezionych z różnych zakątków globu.
PORCELANA: Wszystkie dania i desery podawane na autentycznej porcelanie we wzór cebulowy - jako jedyny hotel na całym świecie!

ŚNIADANIE: Serwujemy w formie stołu szwedzkiego. Można wybrać dania na ciepło jak i na zimno, wszystkie są serwowane ze świeżo wypiekanym przez nas pieczywem. Przygotowujemy ciasta, naleśniki, chrupiące bułeczki, jajka, pasty domowej roboty, hummus, grillowane papryczki i pomidory, sałatki warzywne i owocowe, serwujemy wysokiej jakości szynki, ser, mleko kokosowe, owsiane, sojowe, orzechowe oraz krowie, wysokiej jakości jogurty itp. Do picia oferujemy pyszne soki i nektary, a za dopłatą przygotowujemy również świeżo wyciskane soki z pomarańczy, jabłek, grapefruitów, marchwi lub buraków. Na życzenie pieczemy również pieczywo bezglutenowe. Do śniadania podajemy kawę z ekspresu przelewowego firmy ILLY, do dyspozycji gości przygotowaliśmy małe i duże kubki we wzór cebulowy.

UNESCOCLUB: Częścią restauracji jest klub podróżniczy, w którym znajdują się zdjęcia z naszych wycieczek, głównie po Afryce. Przygotowaliśmy 15 miejsc siedzących przy trzech stołach oraz wygodne fotele w układzie: 3+2+1+1+1. W klubie znajduje się duży ekran telewizyjny z możliwością podłączenia komputera, po uprzednim uzgodnieniu można również skorzystać dużego komputera MAC do prezentacji zdjęć itd. W pomieszczeniu klubu można podziwiać niezwykły, ważący 45kg kamień półszlachetny, prezent od prezydenta Angoli jak również mały baobab przywieziony z Senegalu. Inne przedmioty warte obejrzenia to: czaszka słonia, krokodyla i wielbłąda, krąg żyrafy, piasek z pustyni ze wszystkich krajów Afryki oraz wiele innych skarbów o znacznej wartości intelektualnej i finansowej. Więcej informacji o naszych wyprawach na: www.alexandrbilek.cz